Beräknat till 8 personer

Ingredienser

5 äggulor
1 dl florsocker
4 dl vispgrädde
2 äggvitor
lingonsylt efter smak ca 2 dl

Vispa äggulor och florsocker till skum.
Vispa grädden och äggvitor var för sig.
Vänd ihop alltsammans försiktigt blanda tills sist i lingonslylten.
Häll samman i en form som rymmer 2 l ställ i frysen minst 3 timmar.
Tag fram en halvtimme före servering.